AKTUALITY
KLARET
Stretli ste sa už na víne s týmto označením ? Klaret je ružové, zriedkavo biele víno vyrobené z hrozna modrej odrody bez nakvasenia. Ružový klaret sa vyrába zomletím hrozna rovnako, ako pri výrobe červeného vína, pričom rmut (mušt…
Dornfelder
Jedna z najobľúbenejších červených nemeckých odrôd bola vyšľachtená Augustom Heroldom vo Weinsberguv roku 1955. Vznikla skrížením novošlachtencov Helfensteiner a Heroldrebe. Názov dostala podľa pána Dornfeldera, ktorý v polovici 19. storočia založil prvú vinohradnícku a vinársku školu v krajine.
Tramín červený
Starobilá muštová odroda známa už z čias Ríma má blízko k voľne rastúcej lesnej réve. Jej pôvod je však nejasný. Podieľa sa na vzniku mnohých klasických európskych odrôd.
FRIZZANTE
Nie, to nie je odroda vína, ale veľmi jemne šumivé víno. Ak poznáte Prosecco, tak Frizzante je ešte jemnejšie. Jemné bublinky ( oxid uhličitý) na stenách pohára a ľahká, ovocná, svieža chuť vínka. Na Talianskych vínach sa môžete…
Odštartujte leto v Bohunicách !
Tešíte sa už na letné festivaly ? Začnite leto s nami ! 17. a 18. 6. 2016 nájdete naše vína na festivale V Bohunicách pri kaštieli. Príďte sa zabaviť a ochutnať, čo sme pre Vás pripravili 🙂
Rulandské šedé
Starobilá muštová odroda sa zrodila pravdepodobne mutáciou Rulandského modrého na území Burgundska. Odtiaľ sa rozšírila na celé územie Francúzska, najmä do oblasti Champagne. V 14. storočí sa dostala na územie Maďarska odkiaľ sa rozšírila k nám i na…
Klasifikácia akostných vín s prívlastkom
Už ste to určite zažili. Kupujete víno a nie vždy rozumiete všetkým „pojmom“ na fľaši. Ak tak trochu tápate, postupne sa vám pokúsime objasniť o čo teda ide. Ľahko sa tak zorientujete a vo vinotékach viac nebude predajca…
André
Obľúbená moravská odroda bola vyšľachtená vo Veľkých Pavloviciach inžinierom Jaroslavom Horákom. Z jej šľachtením začal v roku 1960, zapísaná do odrodovej knihy bola v roku 1980. André vzniklo skrížením odrôd Svätovavrinecké a Frankovka modrá. Rozšírené je nielen na…
Cabernet Moravia
Mladá moravská odroda vyšľachtená Lubomírom Glosom v Moravskej Vsi vznikla skrížením odrôd Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Do Státní odrodové knihy bola zapísaná v roku 2001, na Slovensku zapísaná zatiaľ nie je.
Úspešný DANUBIUS GASTRO 2016 za nami :)
Na „gastre“ bolo skvele. Stretli sme množstvo priateľov, nadviazali nové spolupráce, objavili ďalšie skvelé vinárstva.